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2008年11月

2008年11月22日

三和樓 横浜中華街

           横浜中華街の休日ランチです。

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今回のお店は、横浜中華街の関帝廟通りにある、こってり中華が苦手な

方にもおすすめできる、 Okini02_3 上海料理の老舗の「三和樓」です。

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まずは、揚げ豆腐と豚肉の辛子煮込み紹興酒です。 

辛子煮込みとなってますが、辛さの具合はさほどでもありません。

お酒のおつまみにも良く合います。

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             私のお気に入りの水餃子です。

スープの塩加減、水餃子の具とのバランスがよく、訪れた際には必ず

注文しています。 スープを飲み干せるやさしい仕上がりの水餃子 

お薦めです。

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              これもお薦めの高菜そばです。

高菜そばの、スープは上品に塩味で仕上がっており、 お料理やお酒の

最後にいただくにも、 あっさりして美味しくいただけます。

水餃子も高菜そばも塩味がうまく加減されています 


他には、排骨も評判。また、上海炒麺も人気があります。

上海料理のお店ですので、もちろんシーズンには、上海蟹もお勧めです。


ちなみにカードでのお支払いも可。 

横浜中華街満足度数は、★★★★ 積極的に好きです。 

 

三 和 樓

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町190

TEL     045-681-2321 

営業時間/ 11:30~21:00(L.O.20:45)  ランチ 11:30~14:00

定休日    水曜日 

2008年11月21日

チャイナホワイト 銀座 【閉店】

先週日曜のランチは、マロニエゲート11Fの「チャイナホワイト」に行きました。

銀座でのショッピング帰りに、お粥を食べようと言う事で、某グルメレビューも

良い評価だったため、このお店を選んだのですが・・・。

私には納得のいかないお店でした。

お店の改善を願って、記録をとりました。

店内は白を基調とした清楚な空間。東京タワーを遠くに望むことができます。

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ランチセットの海鮮お粥チャイナホワイト特製海鮮焼きそばを注文。

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がっかりしたところ

海鮮お粥(左)・・・でんぷんのりのようにべったりとして、海鮮の旨味が感じられない。

海鮮焼きそば(右)・・・塩加減は薄く、あんはやや硬すぎる感じです。

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がっかりしたところ

両セットについていた(左)点心、サラダ、杏仁豆腐、漬物?ですが

点心はまるで冷凍食品?旨みもジュージーさもなくパサパサで

杏仁豆腐はババロアのような舌触りで違和感を感じました。

良かったところ

セットサラダのドレッシングは美味しい。

席に着くと、お茶が透明のグラスで出されます。取っ手のついたグラスが

お店のイメージに合っています。

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紹興酒のデキャンタをお燗で頼みました。

がっかりしたところ

このガラスのデキャンタグラスのままでは、熱くて持つことができない。 

 

自力でおしぼりを巻いて、やっと陶器のグラスに注ぎました。改善の余地大。

周囲をみると圧倒的に女性客が多かったのですが、チャイニーズデザート

を目当てにいらしてるように見えました。こちらのお味は食べてないので

コメントはできません。

 

食器を某メーカーでおさえており、こうしたところから銀座で低価格のランチを

提供できているのでしょうが、今回のランチ利用では、私には、チャイニーズの

ファミレスといった感じにしかとれなかったです。

それとも味が落ちたのか不明ですが、非常に残念でした。 

 

さて、お会計ですが、ランチセットの海鮮お粥とチャイナホワイト特製 海鮮焼きそば、

ランチビア、紹興酒デキャンタ×2で5550円。

ちなみにカードでのお支払いも可です。 


チャイナホワイト

〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート11F

TEL     03-5524-7611 

営業時間/ 11:00~23:00(L.O.22:00) 

定休日    不定休 (マロニエゲートに準ずる)

※追記 閉店になりました。

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