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2009年1月10日

四五六菜館新館 横浜中華街

横浜中華街、関帝廟に近い「四五六菜館」新館でお昼にしました。

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メニューから、焼きギョウザ(5個)@840 と1人前でも出してもらえる

スペシャルセット@2500を注文し、2人で取分けることにしました。

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写真にはないのですが、生ビール中@700はジョッキで出されました。

紹興酒(左)も温めて出してもらいました。

焼きギョウザ(右)は皮がもっちりと厚め、具はぎっしりと詰まっており

ボリュームたっぷりです。

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1.バンバンジー(左) 胡瓜、豆もやし、蒸し鶏。棒々鶏のソースがやや水っぽい。

2.芝エビのチリソース(右) 芝エビが油通しされていないのか、生のまま?
                   火の通りも味もいま一つ弱い。刻みネギはたっぷり。

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3.牛肉のオイスターソース炒め(左) 牛肉、しめじ、筍、いんげん、ネギ。
                         全体的に味のインパクトが薄い感じです。

4.四五六特製シューマイ(右) お肉の甘みが出ています。優しい味わい。
                     1個なのが、寂しいですね。 

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5.揚州チャーハン 牛肉、海老、卵、ネギ。味付けもしっかり。
              このスペシャルセットの中では一番美味しかった。

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6.フカヒレスープ(左) これはNG。スープに味がない。塩を忘れたのか?

残念ながら、残させていただきました。

7.アンニントウフ(右) とろとろのアンニントウフ。味は平均並みです。

2500円のスペシャルセットのお値段のわりには、印象に残るお料理は

いただけませんでしたが、これも勉強です。

店内は綺麗なので、入りやすいお店であります。

ちなみにカードでのお支払いも可です。

 

四五六菜館 新館

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町166

TEL     0120-787-456  

営業時間/ 月~金  11:30~22:00(L.O.21:30) 
        土・祝前 11:00~23:00(L.O.22:00) 
        日・祝   11:00~22:00(L.O.21:30) 

定休日    無 休

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