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2009年5月22日

PIZZA SALVATORE CUOMO &GRILL川崎/Crystal Jade上海ガーデン

休日、川崎で映画を見たあと、ディナーにはまだ早い時間帯。

どこかアイドルタイムがないお店はないかな~。

 

川崎のラ・チッタデラ ビバーチェ1Fに寄ってみました。

ここは同一フロアで、イタリアン(PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL川崎

と中華(Crystal Jade上海ガーデン)を楽しめるお店がありました。

ちょっと、それって中途半端なんじゃないのかな~と思いつつも入店、着席。

IMG_1041

お店は、オープンキッチンになっています。

IMG_1003

まずは、PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL川崎のメニューから・・・

15:00~16:30の時間帯には、ピッツァセット(ピッツァ+セットドリンク)@1200が

ありました。  PIZZAはマルゲリータ、もしくは本日のピッツァから選べます。

セットドリンクは、プレミアムモルツ生@300を選び、もう一杯分は、通常の

お値段、@530でお願いすることにしました。

IMG_1006

         マルゲリータを選んでます。

釜で焼かれたもっちもちのピッツァは、焦げ目も香ばしくて美味しいね。

トマト・バジル・モッツァレラ。シンプルで定番。トマトが甘みと酸味が程よい。

これは、はずしようがありません。 好みでチリオイルをかけていただきます。

IMG_1015

ワインはモンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼ グラッポロ ドロ

(イタリア)@2600  濃いルビー色でベリー系の果実味で豊かな味わい。

様々な料理に合わせやすい赤です。

IMG_1020

       茄子の沙茶醤(サーチャージャン)炒め@880

Crystal Jade上海ガーデンは16時台には、何でもお料理が出せるとお話を

うかがったので、注文しました。

つまりは、揚げ茄子とひき肉の旨味ソース炒めですが・・・

Piyo004_3 ここで、沙茶醤とはなんぞや。 

干しエビ、魚の乾物、ニンニク、ネギ、唐辛子などの香味野菜の入ったピリ辛調味料

とのこと。

IMG_1024

干しエビからの香りを感じます。辛いのですが、甘みもありコクがでています。

独特の旨みと辛みは、ハーモニーとなって調和され、味わい深くひろがります。

IMG_1028

調子こいたのでもう一本 シラーカリボロ@2600(フランス)

花のブーケを凝縮させたような香りは、深く変化に富んでいます。 

ワインは2600円台から白・赤とも用意されています。

IMG_1026  そうこうしているうちに・・・

イタリアンも夜のメニューが、出来るようになりました。頼んでしまえっ。

写真の写りが悪いので、書きます。

お魚は、好みの調理法を選ぶことができます。

  1. グリル(炭火焼き)
  2. フリット(骨までお楽しみいただけます)
  3. アクアパッツァ(イタリア風蒸し煮)+400
  4. ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース)+1300

 ※旨みたっぷりのスープでリゾットはいかがですか?+500

    リゾットにできるのは、ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース)

    注文したときのみです。

IMG_1032

         静岡・沼津直送!! オニカサゴ@2000

グリル(炭火焼き)でお願いしました。

ハラワタを取って、ローズマリー、にんにくが入っています。良い香りがするよ~。 

食べやすいように、お店の方が捌いてくれました。

IMG_1033  IMG_1036

お店の方は、色鮮やかなお魚は美味しいんですよ。と

連れは、コワイ顔の魚は美味いと・・・言ってました。

顔をみてると、不思議と愛嬌のあるヤツ~。 この手のタイプ、怪獣にいたなぁ。

IMG_1038 パセリ、にんにく、ワインビネガーの

特製ソースとレモンを絞ってお召し上がりください。 と添えられました。

少々、ソースがかたいようで、もう少しゆるくてもよいかも・・・。

しかし、オニカサゴ、しっとりとした身が甘くて上品、美味しかった~。

 

さて、お会計ですが2人で、

上記お料理とお酒で、合計は11070円なり~。

ちなみにお店は、カードでのお支払いも可です。 

 

PIZZA SALVATORE CUOMO &GRILL川崎

〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町1-18 ラ・チッタデラ ビバーチェ1F

TEL          044-210-0265

営業時間/ Lunch : 11:00 ~ 15:00 (LO 14:30) 
       Tea Time : 15:00 ~17:00 (LO 16:30)
       Dinner : 17:00 ~23:30 (LO food 22:30 drink 23:00)

定休日/ 無休

 

Crystal Jade上海ガーデン

〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町1-18 ラ・チッタデラ ビバーチェ1F

TEL 044-210-0266

営業時間/ 11:00~23:00(L.O.22:30) 

  ランチ・ティー 11:00~17:00(L.O.14:30) ディナー17:00~22:00(L.O.22:30)

定休日/ 無休

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