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2010年2月15日

天山飯店 白金高輪

お一人ランチは、白金高輪の「天山飯店

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天山は、この地に古くからある家族経営の中華屋さん。

再開発前の旧店舗のときは出前もやってくれていたようですが、現在はアエルシティ 

テラス棟1Fに店舗を構え、以前に比べメニューの数も限られてしまったようです。

私がここで注文するものは、2種類。その日の気分で変えています。

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                上海焼きそば@750

通称「やわらかいの」でオーダーが通される上海焼きそば。

皿の脇に添えられた辛子が、なんとなく親しみやすいのだ。

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麺全体に油が回っております。

野菜への火の通し方はよく、シャキシャキ感が残ってますが、味付けは濃いので、

ご飯が食べたくなるような焼きそば。

途中で油ギッシュになったときは、卓上のお酢などで微調整です。

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                  タンタンメン@750

通称「からいの」でオーダーが通されるタンタンメン。

個人的かもしれませんが、全然辛くないです。

゛ねりごまの芝麻醤、みその甜麺醤"と言うより、炒め野菜の旨みとニンニクの風味が

きいているので、オリジナリティのある美味しさが楽しめます。

 

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お好みによってはですが、たまに食べたくなる町の中華屋さんの味。

以前は、上海焼きそばもタンタンメンも650円だったのですが、現在は100円の

値上がりにより、750円でいただけます。

それでも、白金高輪あたりでこのお値段は安い。

地元の方や、近所のサラリーマン、OLさんにも親しまれて、お昼どきは行列が

できていることもしばしばあります。

 

天山飯店(てんざんはんてん)

〒108-0072 東京都港区白金1-17-2 白金アエルシティ テラス棟 1F

TEL             03-3446-4906

営業時間/ 月~金 11:00~14:30 17:00~21:00

        土 11:00~14:00 ランチ営業のみ

定休日     日曜日・祝祭日

http://www.shirokaneplaza.com/

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