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2010年10月 4日

均昌閣(きんしょうかく) 横浜中華街 【閉店】

某日の、横浜中華街Aicon339

リーズナブルな中華でもいただきながらのんびり1杯飲ろうといことになりました。 

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そんなときのご利用には中華街本通りにある中国広東料理の「均昌閣」本館。

2008年以来の訪問。当時は「選べるランチ」1800円に着目していたのですが

表には新メニュー「味わいセット」1400円が出ていました。

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今回のご案内も、1階中国庭園風フロアのお席。 

お昼のピーク時を過ぎていましたので、一段落している様子です。

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さて、「選べるランチ」より、さらにリーズナブルなお値段の「味わいセット」1400円。

内容は

  1. 海老のチリソースとマヨネーズソースの二色炒め
  2. 色々野菜と若鶏のさっぱり炒め
  3. フカヒレ餃子と小籠包の二種点心
  4. 叉焼チャーハン又は特製ゴマ醤油冷麺
  5. フルーツ杏仁豆腐又はまろやかマンゴプリン

お酒は、ビール、焼酎、サワー、日本酒、果実酒、紹興酒、白酒・薬酒、ワイン

と幅広く置かれていますので、各人のお好みに対応できるかと思います。

私の注文は一番リーズナブルな紹興酒ボトル2300円。

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しかしその前に、生ビール小(300ml)@480と中(480ml)@680で乾杯。 

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1.海老のチリソースとマヨネーズソースの二色炒め

2人前を一緒盛りです。 プリプリとした海老の食感。

チリソースはケチャップを感じさせるような馴染みやすい味ですが

家庭的には仕上がっていません。

マヨネーズソースにはフルーツが使われていて優しい味わいでした。

ちょこっとした量がかえってお料理を飽きさせずに次のお皿に進めます。

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2.色々野菜と若鶏のさっぱり炒め 

鶏もパサパサではありません。しっとり柔らかくて、塩味にニンニクと生姜が

程よくきいています。

野菜も油通しがなされているので、しっかり味がしみ込んでいます。

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3.フカヒレ餃子と小籠包の二種点心

小籠包に針生姜もいただけました。

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左が小籠包、右がフカヒレ餃子。

味付けされた餡がみっしりとつまっています。小籠包には肉汁もじゅわっ。

一人1個ずつですが、このあともありますからこの量でも不足なし。

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紹興花彫酒(ボトル600ml)@2300 

ロックでお願いしました。

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氷のセットの他に連れがレモンを注文したのか不明ですが

干からびた甘い干し梅もついてきました。これ少々、合成的な甘さがして苦手。 

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4.叉焼チャーハン又は特製ゴマ醤油冷麺 

ここからは2人で違うものを頼んでいますよ~。そのほうが品数も増えるし

お味を試せますからね。 リーズナブルなお値段にもかかわらず、こうした自由が

きくところが同店の魅力なのです。

叉焼チャーハンは大ぶりのチャーシューがゴロゴロ入っています。

他にはシンプルに玉子とネギのみ。 油が全体にまわってさりげなくウマイ。 

だんぜん、おつまみにもなるチャーハン。

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(ノブロー) ほう、旨そうだで、チャーハンいい色しているだ。

シンプルっつーのは、こまっしゃくれたところがなくていいだよ。

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( しずか) チャーハンもおつまみになるから、全体的にちょこっとの量でも

満足できちゃうんだね。

(ノブロー) しずか、最近オラより食レポ、上手になってきたでねーか。

だがな、中華街はオラの故郷だで譲るわけにはいかねーだよ。

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(スズロー&タクロー) もめてねえで、中華街はオラ達の故郷でもあるだよ。

皆で記念撮影したいだ。

( ノブロー) たまにはそれもええだな。海老の皿囲むだーー!!

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(ヨンクマ) あのぉ。。。ボクも居るけど、中華街ひさしぶりだよ。

(しずか) ヨンちゃん、忘れられないよう定期的に顔ださないとマズイよ。

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4.叉焼チャーハン又は特製ゴマ醤油冷麺 

特製ゴマ醤油冷麺。チャーシュー、キュウリなど。

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ほんのりとした甘酸っぱさが後をひきます。 

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5.フルーツ杏仁豆腐又はまろやかマンゴプリン 

フルーツ杏仁豆腐。さくらんぼ、りんご、メロン、パイナップル。

チープな感じも微笑ましい爽やか杏仁豆腐。郷愁を誘います。

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5.フルーツ杏仁豆腐又はまろやかマンゴプリン 

口ざわり滑らかでマンゴとココナッツの風味が効いています。

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中央の柱のところが水槽になっていまして鯉が数匹泳いでおります。 

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お会計を済ませたあと、久しぶりに均昌閣の無料おみくじをひきました。

良い結果がでたときはお財布に入れておいてね。とお店の方のご指導あり。 

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さて、「選べるランチ」はどうなったかというと健在です(*^-^)

嬉しいお値段据え置き。もう少し量をいただきたいときはこちらの方がよいかも

しれませんね。

お料理については抜きん出ている点、特色の強いものなどはないかもしれません

が、安心感はあります。

アイドルタイムを考えず、中華料理を軽くつまみながら1杯飲るには有難いお店であり、

1400円でここまでいただければ、なんら不足を感じませんでした。

Hand01お会計は、2人で、上記お料理とお酒のほかに追加で紹興花彫酒(二合360ml)

@1360で合計7780円なり~。 

横浜中華街満足度数は、★★★☆ 消極的に好きです。

 

均昌閣

〒231-0023 横浜市中区山下町151

TEL           045-681-0701

営業時間/平日 11:30am~10:00pm(ラストオーダー9:00pm)

        土曜 11:30am~10:30pm(ラストオーダー9:30pm) 

       日・祭日 11:00am~10:00pm(ラストオーダー9:00pm)    

http://www.kinshokaku.co.jp/  

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