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2012年1月 5日

中國名菜 孫 日本橋店

Son

お一人ランチは三越前、「COREDO室町」3階の「

先日、六本木本店にて、スッキリ旨味系担々麺をいただいてから、このお店の虜

でも、六本木店は小ぢんまりしている上に、あまりに混んでいるんですよ。

お店のHPを拝見したところ、私のランチ行動範囲内に「孫」の日本橋店がある

ではありませんかっ。もういてもたってもいられずに訪問。

コレド室町、オープン当時は全体的に混雑していましたが、いまは落ち着きを

取り戻しています。 限定サービスランチは各20食限定!!とのことなので

素直な私?は迷わず決定♪

麻婆豆腐(孫さんの大辛麻婆豆腐)@1250

スープ、小皿2品、最後に白飯と麻婆豆腐が運ばれてきて、これにて、「孫さんの

大辛麻婆豆腐」整いました!!

手前左から時計回りに、鶏肉とじゃが芋の辛味山椒風味、野菜の清湯スープ

芝海老の煮こごり。

どれも丁寧に作られており、味にメリハリがあるんです。

その質の高さをうかがうことでできました。

もう!いやっ♪なんで孫さんの中華はこんなに美味しいの( ´艸`)

六本木店でいただいた孫チーフの大辛担々麺は、辛さよりも旨味が秀でたもの

でしたが、こちらの大辛麻婆豆腐は、しっかり花山椒が利いていて、ぴりりとしながら

旨味あり!辛さだけでグイグイ力押ししてくるものではないのだ。

白飯にのっけて、ワシワシいただこう。至福のひととき♪

デザートは、口あたりしっとりの杏仁のババロア。

まだ、2回だけの利用ですが「孫」さん中華は、私好みの味付け。

1250円の限定ランチは、CPも高いなあ。

この点に着目して、個人的に満足度数はさらに上昇。 必再訪(*^・^)ノ

ランチ満足度数は、★★★★★ 特別です。

 

日本橋店

東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町3階

TEL         03-6225-2728 

営業時間/ 11:00~15:00 (L.O.14:30)17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日    無休(コレド室町に準ずる)

http://www.son-seijun.com/

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