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2013年5月 4日

龍華楼(リュウカロウ)新館 横浜中華街

Ryuukarou

横浜中華街、市場通りの広東・四川料理 「龍華楼」(リュウカロウ)新館。

前回、当店の店先で販売されていた麻辣湯をいただき、お店のお姉さんに

「今度必ず寄らせていただきます。」 と約束したのだ。

で、某日ちょっと飲みに立ち寄らせていただくことにしました。

卓上には、辣油、酢、醤、紙ナプキン、爪楊枝。

着席後に、メニュー、使い捨ての紙おりぼり、割り箸を出してくれる。

本場特製四川マーラー肉(四川腊肉)@1,300

お姉さんの話によると「腊」は12月を意味しているとのこと(旧暦)

冬の間に干した肉ということですね。

テーブルに出す前に温めてくださっているようで

「温かいうちに白髪ネギとキュウリの細切りと一緒にどうぞ」 とのこと。

脂身がしっかり入った皮つき豚バラの干し肉は、八角が香り、やや塩分きつめの

ピリ辛味。噛み締めるほどに、干し肉独特の旨味を楽しむことができます。

こちらは、お店で販売されている辛いピーナッツ(麻辣ピーナッツ)

唐辛子と花椒で炒ってあります。ちょっとした焦げはご愛嬌かな。

ビリビリと辛くて、おつまみにはうってつけ。

お姉さんは積極的に話しかけてきてくださったり、愛想が良く、お店としての

居心地は悪くはありません。

次の料理も考えたのですが、生ビールをお願いしたところ、口に合わずで

長居を避けました。(飲んべえなので酒が合わないのはつらい)

Hand01お会計は、1人当たり1,000円(千円未満四捨五入)

お料理、1品のみで申し訳ないのですが・・・(。-人-。)

☆一つ控えめに、横浜中華街満足度数は、★★★ 日常的なら満足です。

 

 龍華楼 (リュウカロウ)新館

神奈川県横浜市中区山下町137

TEL      045-681-6078

営業時間/ 11:00~22:30

定休日/  無休 

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