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2013年6月 9日

麦府(バクフ) 自由が丘

Bakufu

お一人ランチは、広州飲茶料理「麦府」(バクフ)

当店には広州出身の専属の点心師がいらっしゃるとのことです。

場所は、東急東横線・東急大井町線、自由が丘駅。

自由が丘グリーンロード沿い。「ZEN ROOM」さんの先に位置しています。

店頭にはランチメニュー。1,000円以下でいただけるものが多い。

入店すると、少し薄暗い店内。正面には厨房。

籐のスクリーンにはハンガーがかけられ、TVも置かれていて肩のこらない

カジュアルな雰囲気。

スタッフのお姉さん(中国人)もTシャツにズボンという動きやすい服装です。

厨房に近い、赤いテーブルクロスのかかったテーブル席を利用。

卓上には、醤油、酢、ラー油、爪楊枝、紙ナプキン。

メニューと氷水は着席後にいただけました。

海老ワンタン麺@850

マンゴーピューレのかかった杏仁豆腐のデザート付き。

角盆にのせて一緒出しになります。海老ワンタン(5個)、チンゲン菜、刻みネギ。

海老ワンタンは身がぷりっと入ったものではなくミキサーで攪拌したもの。

タケノコも入っていますが、つなぎの量が多いのか?少々粉っぽさが口に残る。

麺は細めの縮れ麺。チープ。

スープは、鶏ガラや野菜などからお取りになられていると聞き及んだことがありますが

プラス化調の味も感じられました。残念です。

接客のお姉さんは対応も良く好印象なのですが、期待が大きすぎたのかな。

今回のランチ満足度数、★★★ 日常的なら満足で。 失礼しました。

 

麦府(バクフ) 自由ヶ丘店

東京都目黒区緑が丘2-16-19 グリーン自由が丘1F

TEL             03-3725-2234 

営業時間/  月~金 11:30~14:30 17:00~23:00
                  土・日・祝 11:30~23:00

定休日     無休

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