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2013年12月30日

中国料理 桃花苑 (トウカエン) 横浜

Toukaenn

中国料理「桃花苑」(トウカエン)

場所は、横浜駅西口から、ダイヤモンド地下街南12番出口で連絡できる

ホテルキャメロットジャパン2階。

当店では、上海料理を中心に中国各地の料理を味わえます。

ホテル内のレストランですが、明るく開放的で肩の凝らない雰囲気。

大小さまざまな個室も完備されていますが、ご案内を受け、

利用は店内奥の窓際テーブル席。

テーブル・セッティングは、茶杯、箸置き、箸(縦置き)。

卓上には、醤油、酢、ラー油、胡椒、からし、爪楊枝、使い捨て紙おしぼり、紙ナプキン。

テーブルクロスは2枚重ね。トップは透明のアクリル。

5品の中から2品を選べる週替わりのお得なランチセットは1,300円でご用意

いただけていましたが、単品メニューからのチョイス。

特製四川担々麺@1,300

人気№1だそうです。

着座後にはステンレスポットで温かい中国茶の提供あり。

また、ランチにはドリンクバー付き。

フロア中央に設けられたコーナーより、セルフで冷たいソフトドリンクもいただけます。

サーブ時、ゴマの香りがふわっと立ちのぼりました。

スープの色味は黄土色で、仕上げには辣油と白ゴマを散らされているよう。

麺は中ぐらいの太さの縮れ麺。

(ノブロー) 変わった担々麺だべか?

当店の担々麺は、炸醤肉(肉そぼろ)、青ネギ、松の実のほか

海老、イカ、ぶなしめじ、タケノコと具沢山。

さらに小さくカットされた揚げワンタン皮のようなものが入っており、

マイルドなスープを吸い込み、くってりしています。

残念なのは、海老に独特の臭みが残っていたこと。

こうも雑多に具材が入っているとピントがぼけて、担々麺とは別のインパクト。

芝麻醤(ゴマペースト)入りのチャンポンに近いものを感じてしまいました。

そういえば、店頭には期間限定で「ちゃんほんセット」が紹介されていましたよ。

(現在は変わられた様子)

山海の幸を盛り込んだ欲張りな担々麺。

独自色はありますので、お試しになられるのもよろしいかと思います。

今回のランチ満足度数、★★★ (3.4) 日常的なら満足。ご馳走さまでした♪

 

中国料理 桃花苑 (トウカエン)

神奈川県横浜市西区北幸1-11-3 ホテルキャメロットジャパン2F

TEL      045-312-3490

営業時間/平日 11:30~15:00 (L.O.14:00) 17:00~22:00(コースL.O.21:00、L.O.21:30)
             土日祝 11:30~22:00(コースL.O.21:00、L.O.21:30)

定休日   無休

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