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2014年3月 6日

巧匠(チャオジャン) 目黒店

Cyaojyann

台湾点心専門店「巧匠」(チャオジャン) 目黒店 。

JR目黒駅東口から白金台方面に進行し、上大崎の交差点(首都高速2号目黒線)角。

横断歩道を渡らず左折した道沿い。

ワンコインランチが好評を博する当店に心も弾み駅から向かう足を速めさせます。

店の前に到着するとガラス越しに厨房が望め、「巧匠」という店名からイメージ

していたものと異なりカフェ風の外観に戸惑った。

入店するとまた印象が変わる。

居抜きで使用された店内は、アジアンエスニック調で不思議な異空間。

50席ほどの席数を有する店内、左手奥には個室あり。

本日の利用は中ほどの片側ソファ、テーブル席です。

卓上には、醤油、酢、爪楊枝。

着座後、水、使い捨て紙おしぼりの提供を受け、メニューを広げると

ランチメニューは11種類。

お目当てのワンコインランチも確認できた。

しかもワンコイン、ライスの大盛り無料というのだから恐れ入る。

多大なサービスに敬意を表し、自身は単品を追加。

海南雞飯(スープ付)@500+点心(三種類)@350

ライスは型抜きで形成され、蒸し鶏、付け合わせの炒め野菜、スイートチリとともに

ワンプレートで供されます。

視覚的にも寂しくなくボリュームも十分。これが500円とは感心するばかりです。

鶏肉には微量のネギと生姜。

しかし、口に運ぶと鶏肉は冷たく、肉は硬直しジューシーさとは程遠い味わい。

スイートチリを回しかけ、混ぜ合わせるように食したものの

ライスの質もいま一つなので閉口する。

現実とはこういうものなのか。残念です。

また、スープはクコの実とカイワレ菜のみ。塩がきつい。

点心は、フカヒレ餃子・シュウマイ・蒸し餃子。

特筆なしが正直なところですが、シュウマイは口当たりも柔らかく素材の甘みが

効いて美味しくいただけた。

CPに優れたワンコインランチ、今回は選択ミスなのかもしれません。

初回はこれまでで。 ご馳走さまでした。

                                ランチ満足度数は、★★★(3.2)

巧匠

東京都品川区上大崎2-13-22 シーアイマンション白金 1F

TEL      03-3444-8288

営業時間/月~金 11:00~15:00ランチタイム 17:00~23:00(L.O.22:30)ディナータイム
                土、日、祝日 オールタイムグランドメニューで営業

定休日   無休                -店舗情報「食べログ」より-

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