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2014年12月11日

担担麺(桃の木スペシャリテのタンタン麺)

Photo

御田町 桃の木」(モモノキ)さん、小林シェフの担担麺。

麺は、橋爪製麺さんの麺を使用。※はしづめ

(ノブロー) 陳 啓明(ちん けいめい)氏の激ウマ、冷製担々麵同様、白みそが入るのがポイントだよ。

 

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