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2015年12月24日

Restaurante ESCADA 香港・澳門2015 №10 

Restaurante_escada

Restaurante 「ESCADA

昼の街歩きの際、セナド広場の少し手前にいい感じの階段を発見。

上ってみると、通りが見渡させました。

マカオでのディナー候補は「佛笑樓大餐廳」、「ESCADA」、「海灣餐廳」の3軒。

この中から決めようと思っていたのですが、

丁度、ここはRestaurante 「ESCADA」さんの前。これも縁があったのだ。

当店は一軒家レストランの洋館。店先にはクリスマスのデコレーションがされていて可愛らしい。

中に入って、今晩の予約をお願いできるか聞いてみよう。

(寝太郎) 2名で予約出来たよ♪ マカオ料理、楽しみだね。

ディナーの時間に入店すると、2階へと指示を受けられた。

利用は階段の近くの2人掛けテーブル席。全席満席で予約は正解だった。

メニューは、日本語も併記されおり、料理はアラカルトで2品注文。

まずはボリュームを見てみないとね。ドリンクはボトルワインとミネラルウォーターで。

オーダーを通すと温かいパンが皿に置かれる。素朴な味わいでほっと心を和ませてくれます。

お替わりも聞かれましたが、パンで腹を膨らますわけにはいかないため辞退。

Galinha a Africana 非州雞(アフリカン・チキン)$188

マカオで食べたかった料理の一つ。日本語でスパイスの効いた鶏と紹介されていたが

ソースは甘さの中にピリリとした辛さがあってエスニックな印象。

ココナッツの風味に生姜の効いた香味野菜トマトソースで、主観ですが馴染みのあるソースに

強いて例えるならミートソース風(肉は入ってません)。

スパイス使いが複雑ですが、親しみやすい味わいでもあります。

(タクロー) 付け合わせはさつまいもだで。なかなかのコンビ力だ。

鶏肉はむっちり。2人でシェアしても十分な量です。

Croquetes 碌結(ポルトガル風コロッケ)$52

下味がついているのでこのままでいただく。

こちらも強いて身近な料理に例えるならメンチカツ風コロッケ。違和感なく食べれます。

(ララ・メイ) ノブロー、マカオでちょっと早めのクリスマスね。

雰囲気も素敵だし、ここは女子好みのお店よ。

Serradura 葡國木糠布甸(クッキープリン)$45

(ノブロー) ララ、デザートも頼んだだよ。女子は好きだべ。

砕いたビスケットと生クリームが層を成し濃厚な甘さが気持ちを豊かにしてくれます。

マカオでは、Duck Riceを食べると良いよ、とアドバイスを受けたのだけれど、

不覚にもお腹がいっぱいになってしまった。またの機会の課題にしよう。

ちなみに当店の葡式焗鴨飯(Duck Rice)は$178で提供されていました。

Hand01 埋單は、ドリンクを含め1人当たり$317。支払いはテーブルにて。

スタッフさんは、一緒に写真を撮ってくれたり、フレンドリーでとても感じが良い。

今回の旅行期間中、ホスピタリティの面では一番じゃなかったかな。

味に外れはないし、日本人観光客の訪問も多いので、安心して利用できるお店であります。

 

Restaurante ESCADA
新馬路大堂街8號地舖
TEL 853-2896-6900
営業時間  月~日:12:00-15:00,18:00-22:00

※HK$での支払いは可能でした。

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