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2016年1月26日

康記粥店 【閉店】 香港・澳門2015 №28 

Photo

康記粥店

最寄駅は天后になりますが、宿泊先のホテルからも徒歩で向かえる距離。

当店はOpenRiceによる「大坑Top 10人氣食店」に選ばれており、

香港ツウのお友達の大のお気に入り店。

おじいちゃんが作る腸粉がとっても美味しいんですって。

私も訪問するのを楽しみにしていましたよ。

相席で着差。卓上には好みで使える各種調味料と箸が完備。

食べたい朝ご飯はもう決めてあります。早速、指さし注文。

炸一腸HK$9

油条を腸粉で巻き、醤油だれをかけたもの。日本のお醤油と違ってしょっぱくないんですわ。

銀芽炒麵HK$10

具はモヤシのみという超シンプルな炒麵。純白なモヤシがドキッとするほど美しい。

媚びたところのない味で驚くほどはまりますよ。

ブログマスコットたちもハートを射抜かれた模様。おじいちゃんの腸粉に見惚れてます。

皮旦痩肉粥HK$19

皮蛋と赤身肉の粥。中央には刻みネギと落花生が浮かぶすっきりとしたビジュアル。

炭水化物三兄弟が卓に集結!目前にして、この幸福感は半端ない。

どれから食べていってよいものやら、迷う迷う。

とろりとした粥にレンゲを差し込むと、中にはカットした皮蛋がざくざく。

炸一腸は、はじめそのままでいただき、途中からお約束どおり沈めましたよ。

粥の味付けがナチュラルなのでこの合わせ技は効果的。うんまい!

訪問時、買って帰られるお客様も多くいましたが、当店は外賣歓迎。

その際は容器代としてHK$1がかかります。

「如有不便敬請見諒」

また、書き言葉ですが、ご不便のところがありましたらすみません。と記されているよう。

このお店はいい!

店の佇まいも素敵だけれど、香港の街角の自然体な美味しさが伝わってくるし

長靴を履いて黙々と働くおじいちゃんの存在がとても微笑ましい。

全てにおいて好感度が高く愛すべき店だ。

推薦してくれた友達は、シブイところをついてくる。

香港に対するアンテナもたちまくりで目も舌も肥えているわ~。ひたすら感謝!

 

康記粥店
大坑京街11號地下
TEL 852-2808-4518
営業時間  月~日:06:00-00:00

食いしん坊猫 ~私の大切な香港のお気に入りたち~」作者、あんころりぃ~ん♪さんから。

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