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2018年1月23日

美楽一杯 新館 (ミラクイッパイ) 横浜中華街

Photo

中国広東家庭料理「美楽一杯 新館

当店は香港路と中山路を繋ぐ小道に立地。先日お邪魔した「龍華樓」さんの斜め前です。

南粤美食さんでの宴会後に立ち寄ると、まだディナーの時間帯には早いためでしょう、

気安い雰囲気の店内に先客は1組。どうやら常連さんのよう。

客席は2階にもありますが、ママさんから指示を受けられた厨房近くのテーブル席に着座。

宴会でさんざ飲んでいるのに、まだ飲み足らぬ自分は紹興酒をボトル注文。

お通しの揚げ塩ピーナッツをつまみながら、料理はグランドメニューと壁のそこかしこに

貼られた品書き及びホワイトボードからアラカルトチョイスしました。

咸鱼茄子锅(広東風なす煮込み)@800

具材には、タマネギ、ニンジンも参加。

ニンニク、ショウガを効かせ、咸鱼の塩気とコクが深みをつけた濃いめの味だから、

酒のつまみのみならず、ご飯の おかずにも嬉しい1品。

自製腊肉炒時菜(自家製ソーセージと時菜炒め)@1,200

中華スパイスを効かせ調味料で漬け込み干した腊肉は独特のフレーバー。

噛み締めると芳しい甘さが口に広がり、色見鮮やかな季節野菜やきのこと

合わせ炒めることで、食感豊かにコクのある美味しさを提供。

(レンタロー) 干し肉の旨味が料理の味の幅を広げてくれるだ。優れものだで。

香港ワンタン面

厨房前のホワイトボードより、セットではなくワンタン面のみをリクエスト。

青菜、ニンジン、刻みネギとサービス精神に富んでいるのは有り難いのですが、

もっとシンプルなほうが好み。

麺は弾力に富み、特有のボソッとしたコシをもつ極細の香港麵。これは嬉しい。

塩味ベースで、主観ですが、大地魚の風味は感じられず、香港ワンタン面というと、

まずスープが違う気がするし、ワンタンも、ああ、これだ!と膝を打つほどではなく

肉餡しっかりで普通に美味い。

ですが、トータルするとなかなか隅におけず、憎めない味と思えるから面白い。

会計は生ビールの追加を含め1人当たり3,000円ほど(千円未満四捨五入)。

私達の場合は、酒代が会計を圧迫していますが、当店は観光地価格とされる

横浜中華街においてもリーズナブルに広東家庭料理を楽しめる庶民派良心店だと思います。

美楽一杯 新館 (ミラクイッパイ)
神奈川県横浜市中区山下町139 東光ビル新館
TEL     050-5593-4199
営業時間/11:00~24:00
定休日    不定休     -店舗情報「食べログ」より-

美楽一杯 新館広東料理 / 石川町駅元町・中華街駅日本大通り駅)  

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