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2018年1月15日

喜来楽 (シライル) 蒲田

Photo_2

台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 定期再訪

キープボトルは健在(●≧ω≦)9 食べたものの一部を備忘録として記します。

ニンジン、ネギ、豚肉の炒め

ニンジンはとろとろに柔らかく、素材の持つ自然な甘みが生きた家常菜。

奇をてらわず落ち着く味だから、どんぶり一杯でも食べれそう。

マコモダケと豚肉、干しエビの炒め

干しエビの風味が味の要!豚肉の旨みやニンニクがほんのりと効いて、

マコモダケのシャクッとした食感がとてもチャーミング。

こちらの家常菜も優しい味に仕上がっています。

さて、当店の冬のお楽しみは、カウンター端のおでん鍋。

この日は、日本のおでん種しかありませんでしたが、たまに台湾の食材も入るんですって。

味は、醤油味をベースとする関東風。

自分で好きなものを選ばせてもらえます。しみしみで、美味いよ~♬

ワンタンスープ

ちゅるんとしたワンタンは6個、細切りキャベツにトッピングは香菜。

ゴマ油の効いた塩ベースのスープでいただきました。

喜来楽 (シライル)
東京都大田区西蒲田7-60-9
TEL     090-4527-3392
営業時間/17:00~24:00      -店舗情報「食べログ」より- 

喜来楽台湾料理 / 蓮沼駅蒲田駅)  

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